2009年9月13日 星期日

落葵


落葵   Basella alba L.    落葵科

     稱「蟳公菜」的洛葵,本非本島原生(原產地不詳,或謂熱帶非洲),因具祛風利濕、清熱潤腸、消腫解毒功效被引入台灣。目前在本島低海拔地區馴化自生。



花形打破刻板印象-看花內結構,只有剝開一途了。

    外型與洋落葵近似,均屬蔓性肉質藤本,唯「花」樣完全不同。花被肉質化,肉眼幾乎看不到刻板印象中的花,而是一團小肉球。淡紫色。

 
花形與洋落葵完全不同,也難怪不同屬。

    在郊野偶見蟳公菜,但民間栽培者多,逛菜市常見販賣野菜的阿婆在市場兜售蟳公菜的嫩葉。






2 則留言:

  1. 小時候我奶奶管它叫日本甕菜,奶奶沒讀過書,
    故這名字應是口耳相傳而來,
    不知它和日本真的有關係嗎?
    而且,它和甕菜外型和口感都差好多呢!!

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  2. 先謝謝你上回的回答
    這個蟳公菜煮起來黏黏的
    我個人還覺得不錯吃
    因為只有自己喜歡吃
    所以我就用插枝的方法種植
    我的蟳公菜也開出了很多的小黑豆花
    這個黑黑的豆子往土裡栽種會再長出新芽來呢
    也是個很好種植的菜
     
     
     
     
     
     

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