2008年11月10日 星期一

韭菜

 
韭菜 Allium tuberosum Rottler 石蒜科

    韭菜對東方人來說可以說是重要疏菜之一。她原產亞洲,除作一般菜蔬外,韭菜根及韭菜子均可入藥呢。
雖說是常見的疏菜,卻很少人會去注意韭菜花開的模樣(當蔬菜的韭菜花通常是含苞未放的)。日前下鄉,但見菜園中白花片片,好不壯觀。停車一觀,方知是韭菜開花。

隸屬石蒜科的韭菜,花形雖然不大,卻保有同科植物的優雅,稱得上是極佳的攝影素材。當下拍了幾張,貼上與大家分享。

韭菜-原隸屬百合科,現改隸石蒜科。是民間尋常菜蔬,根莖葉及花苞均可食;花未開就被菜農採收,韭菜開花的場景並不多見。

其花雖小,但繖形花序建構出另一番美美的圖案。

花莖側出,花序頂生,繖形排列。

百花密集,圓周聚會,頗有可觀。

以近拍模式拍下的鏡頭-畫面美美的,看不出細節。

要花的細節-必須轉換成另一模式。

花被片6;雄蕊6;柱頭單一;子房3室。


    2023-12-20重新編輯。

7 則留言:

  1. 哇....韭菜開花這麼美阿?

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  2. 小時候曾經看人在瓦片上烤韭菜籽
    可是做什麼用就完全莫宰羊了!

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  3. 韭菜俗稱起陽草,韭菜子具補肝腎,暖腰膝,壯陽固精之效。

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  4. 韭菜開花也很美哩!

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  5. 雅文的媽(阿布)2008年11月11日 上午8:35

    原來韭菜開花這麼美~

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  6. 我還沒見過韭菜花耶 !! 韭菜子也是很好的中藥說 :)

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  7. 介紹植物的藥用功能被叮了好幾回,乾脆輕筆帶過。

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